Le restaurant « Il Convivio » du Best Western Golf Hotel Quattrotorri peut accueillir jusqu’à 220 personnes dans la salle principale, jusqu’à 400 personnes dans deux salles reliées.
Le petit-déjeuner est servi dans la salle déjeuner, avec un service tout particulièrement soigné.
Au Convivio, l'ameublement est chaud et élégant et la cuisine de Ombrie valorisée par le Chef Bianca Guglielmelli qui conjugue parfaitement fantaisie et expérience, élaboration et tradition.
Le personnel du restaurant est en mesure de servir jusqu’à 750 personnes assises dans la salle principale du centre des congrès. Dans des salles séparées, jusqu’à 1 400 personnes.
Il Convivio a le plaisir de vous inviter à goûter ses spécialités :
la grillade de légumes, les gnocchetti (pâtes) truffe et gorgonzola, les tagliatelle d’épeautre avec lentilles et truffe, l'agneau au « pecorino » (fromage de chèvre) de Norcia fondu, le filet aux cèpes, le « semifreddo » (crème glacée) et son biscuit, et bien d’autres choses encore.